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またもやご飯ネタです。

小鉢


これなんだけどね、写真じゃちーとわかりにくいんです。
腕の問題でしょうけど、被写体のせいにしてやるんだ!

小鉢2品です。
ウチの王子(彼)がこういうの好きで、結局それに合わせて作っちゃうのよね。
ハンバーグとか喜ばない人なんですよね~。
手間かからないから楽だけど、作り甲斐ないよなぁ~
まっこっちもダイエッターなので有難いんですが。


では、ご説明をば。
この日は万願寺唐辛子が安かったのでそれで2品作りました。

◆こんにゃくの炒め物
こんにゃくは適当に薄切りして、サラミ万願寺唐辛子と炒めます。
塩コショウを軽く振って、最後にめんつゆをジャっとまわしかける。
炒め煮な感じでヨロシク

これがビールに合うんだ~ってハナコ飲めませんが。


◆万願寺唐辛子と赤パプリカの和え物
万願寺唐辛子赤パプリカは適当に切って。短冊がいいかしら?
電子レンジに1~2分かけて軽く火を通します。
熱いうちに、塩昆布・ちりめん山椒・ゴマを適当にかけて和える。以上。

わ~なんて簡単でもウマイのだよ。
これはやっぱポン酒ですか?

あとは適当にちょこちょこ出しました。
焼ききゅうりのダシ醤油漬けだとか、白ネギとちりめんじゃこの炒め物だとか
かまぼこステーキだとか。


よく王子にランチやお家ご飯なんかの内容を聞くんですよ。
話のネタがない(笑)時なんかにね。
したら、結構炭水化物ばっかなのよね~。
なのでウチでご飯の時はなるべくってゆーか
ほとんどベジタリアンに近い食事出してます。
(ちりめんじゃこやらかまぼこだとか入ってますから完全なベジタリアンとは違うもんな。)

だけど、ニンニクやお味噌や豆板醤なんか使ったりして
パンチのある味も出すので、ハナコも満足なのだ。
ハナコってほんとボリューミーな食事大好きっ子なので…
昔なんか付け合せのお野菜なんて絶対食べない人だったもんな。ハナコ。

それで最近思うんだけど、実は意外とお野菜だけで
美味しい料理って作れるんだな~って。


ま、それでもやっぱり焼肉が大好物なんですが
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

【2006/08/05 14:36】 | ごはん。 | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<トゥルットゥルっっ | ホーム | 運転。>>
コメント
どもーっこんにちは。

キライどころか仲良くなりたいぐらいです。お酒。
飲めない体質なんですよね~。
って言っても少しなら飲めますけどもね。
でもあんまり無理して飲みたくないし。
飲まなくても、酔ってるヤツよりテンション高いどころか
独走してますんで(笑)
【2006/08/07 17:27】 URL | ハナコ #SFo5/nok[ 編集]
ハナコさんこんにちは。
料理上手で彼がうらやましいね、所でハナコさんお酒飲めないんだ?嫌いなのそれとも飲んじゃダメな体質なの?自分の場合は飲んじゃいけない体質でありましてたまーにワイン(好きなんですが)をグラス1/3飲む程度ですチビチビと・・・まっ解毒作用が人一倍低下してるんで少量でも後が大変なわけでv-74
【2006/08/05 16:28】 URL | アメディオ #-[ 編集]
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